Kaffee-Thermoskanne – Worauf muss ich beim Kauf achten?

Das Wichtigste in Kürze

• Eine gute Thermoskanne ist auslaufsicher, temperaturbeständig, spülmaschinenfest und gut isoliert.
• Am besten eigenen sich geschmacks- und geruchsneutrale Materialien, wie Edelstahl, Titan oder Glas.
• Hilfreiche Hausmittel zur Reinigung sind Essig, Natron, Backpulver oder Zitrone.

Thermoskanne für Kaffee – Worauf muss ich achten?

Kaffee und Thermoskanne – ein perfektes Paar, welches gemeinsam für Genuss und Flexibilität sorgt. Eine gute Thermoskanne hält frisch gebrühten Kaffee stundenlang heiß und bewahrt sein volles Aroma. Ob im Büro, unterwegs oder im Meeting – mit einer Thermoskanne haben Sie Ihren Kaffee immer griffbereit.
Grundsätzlich gilt: Warmes bleibt warm. Kühles bleibt kalt. Eine Thermoskanne hält die Temperatur Ihres Getränks konstant und ist somit ein praktischer Alltagshelfer für das ganze Jahr. Doch es gibt Unterschiede. Wir erklären Ihnen, worauf Sie achten müssen.

Eine gute Thermoskanne zeichnet sich durch folgende Eigenschaften auf:

• Temperaturbeständigkeit: Die Thermoskanne hält nicht nur heiße Getränke lange warm, sondern kühlt auch kalte Getränke stundenlang.
• Auslaufsicher: Besonders wichtig ist, dass die Thermoskanne nicht unterwegs ausläuft. Meistens sind sie dafür mit Gummidichtungen ausgestattet.
• Isolierung: Die Wärme des Getränkes gehört ins Innere. Sie darf nicht über die Thermoskanne an unsere Finger gelangen.
• Geschmacks- und geruchsneutrale Materialien: Besonders empfehlenswert sind Materialien aus Edelstahl oder Glas. Sie nehmen keine Geschmacks- und Geruchsstoffe auf und geben diese auch nicht ab.
• Kunstsoff meiden: Kunststoffbecher können gesundheitsschädliche Weichmacher (Phthalate) enthalten und neigen dazu, Geruchs- und Geschmacksstoffe aufzunehmen.

Gut zu wissen: Auch Kaffeevollautomaten können Kaffee in eine Thermoskanne abfüllen. Lesen Sie mehr dazu, im Artikel Kannenabfüllung bei Kaffeevollautomaten.

Wie funktioniert eine Thermoskanne?

Damit Thermoskannen Getränke möglichst lange warmhalten, sind sie so konstruiert, dass möglichst wenig Wärme an die Umgebung abgegeben wird. Sie ist in der Regel doppelwandig und besteht aus einer Innen- und einer Außenhülle. Die Innenhülle besteht meist aus Glas oder Edelstahl und die Außenhülle aus Kunststoff oder Edelstahl.

Der Raum zwischen den beiden Wänden wird unter Vakuum gesetzt. Da sich in diesem Zwischenraum nun so gut wie keine Moleküle mehr befinden, kann auch die Wärme nur noch sehr schlecht abgegeben werden und bleibt im Inneren. Außerdem ist das Innengefäß häufig verspiegelt. Dadurch wird die Wärme in das Getränk zurückreflektiert und die Temperatur gehalten.

Der passende Verschluss

Der Verschluss einer Thermoskanne ist weit mehr als nur eine Barriere zwischen dem Inhalt und der Außenwelt. Durch den Einsatz von Dichtungen und Vakuumtechnologie wird verhindert, dass Wärme oder Kälte entweichen kann.

Ein gut konzipierter Verschluss lässt sich leicht öffnen und schließen, ist auslaufsicher und ermöglicht ein kontrolliertes Ausgießen. Dies minimiert nicht nur die Gefahr von Verschütten und Verbrennungen, sondern trägt auch zur Langlebigkeit des Produkts bei.

Für jede Art von Thermoskannen gibt es den passenden Verschluss:

• Drehverschluss: Kleinere Thermoskannen für den Hausgebrauch haben meist einen Drehverschluss. Der Deckel kann zum Befüllen der Kanne vollständig abgeschraubt werden.
• Druckverschluss: Bei einigen Modellen befindet sich in der Mitte des Deckels ein Druckknopf, der gedrückt werden muss, um den Ausguss freizugeben. Der kann sich aber auch mit einem Hebel an der Seite befinden. Dieser muss zum Ausgießen heruntergedrückt werden.
• Pumpverschluss: Es gibt auch große Modelle, Pumpkannen, bei denen die Flüssigkeit zum Abfüllen mit einem Hebel aus der Kanne gepumpt wird.

Thermoskanne, -flasche oder Isolierkanne?

Zahlreiche Modelle mit den unterschiedlichsten Bezeichnungen sind auf dem Markt. Thermobecher und -flaschen sind vor allem für den mobilen Einsatz gedacht: für den morgendlichen Coffee to go oder einen Ausflug. Sie fassen je nach Größe zwischen 300 Milliliter und einem Liter. Viele Thermosflaschen haben einen Deckel, der gleichzeitig als Trinkbecher dient.

Thermoskannen, auch Isolierkannen genannt, sind Kannen mit Henkel und Ausguss, die vor allem für den Hausgebrauch oder fürs Büro gedacht sind. Sie fassen in der Regel ein bis zwei Liter und können somit Getränke für mehrere Personen bereitstellen. Eine gut isolierte Kanne auf dem Schreibtisch sorgt dafür, dass Sie sich ganz auf Ihre Arbeit konzentrieren können, ohne ständig zur Kaffeemaschine laufen zu müssen. Auch bei langen Meetings oder Kundenterminen sind Thermoskannen ideale Begleiter, um Kollegen und Gäste jederzeit mit frischgebrühtem, warmem Kaffee zu versorgen.

Gut zu wissen: Auch Kaffeevollautomaten können Kaffee in eine Thermoskanne abfüllen.
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Wie lange bleibt Kaffee in Thermoskannen heiß?

Die Wärmedauer in einer Thermoskanne hängt vom Modell ab. Viele Kannen halten Kaffee etwa fünf Stunden warm. Es gibt aber auch Modelle für bis zu zehn Stunden.

So bleibt Kaffee länger heiß:

1. Zuerst kochendes Wasser in die Kanne geben. Das wärmt sie vor.
2. Dann den Deckel schnell schließen, um den Dampf zu behalten.
3. Nach einigen Minuten das Wasser ausschütten und den Kaffee einfüllen.

Thermoskanne reinigen – Wie geht’s am besten?

Mit der Zeit können sich Verfärbungen, Kalkablagerungen oder gar ein muffiger Geruch in der Thermoskanne bilden. Im schlimmsten Fall schmecken Kaffee, Tee oder Wasser dadurch nicht mehr.  Wir empfehlen daher: Wählen Sie ein Modell, das in die Geschirrspülmaschine darf.
Wenn Sie trotzdem manuell reinigen müssen, haben wir ein paar Tipps, um eine Thermoskanne mit haushaltsüblichen Mitteln zu reinigen:

• Reinigung direkt nach Gebrauch: Das Ausspülen der Thermoskanne mit klarem Wasser und Spülmittel nach jedem Gebrauch minimiert Gerüche und Verfärbungen. Zusätzlich kann eine besonders weiche Spülbürste oder eine Flaschenbürste aus Silikon benutzt werden.  
• Edelstahlkannen: Diese Thermoskannen sind robust. Sie lassen sich leicht reinigen. Zur Reinigung eignen sich Bachpulver, Natron, Salz oder Essig. Einfach das gewählte Hausmittel mit heißem Wasser in die Thermoskanne geben. Achtung: Es schäumt! Kräftig schütteln und je nach Verschmutzung lange stehen lassen. Anschließend die Thermoskanne mit Wasser ausspülen.
• Thermoskannen mit Glaseinsatz oder Beschichtung: Hier ist mehr Vorsicht geboten! Wir empfehlen sanftere Hausmittel zur Reinigung. Sie können eine Zitrone mit heißem Wasser in die Thermoskanne füllen, das Ganze einwirken lassen und gründlich ausspülen. Dabei werden vor Allem unangenehme Gerüche eliminiert.  
• Einzelteile reinigen: Achten Sie bei der Reinigung grundsätzlich auch auf den Deckel. Zerlegen Sie ihn, wenn möglich in seine Einzelteile und lassen Sie ihn in eines der genannten Gemische einwirken.

Thermoskanne – Heißer Kaffee auch unterwegs

Thermoskannen sind nicht nur für den mobilen Einsatz praktisch, sondern auch im Arbeitsalltag unverzichtbar. Ob im Büro oder auf Geschäftsreisen – sie bieten eine einfache Möglichkeit, den Kaffee oder Tee über Stunden hinweg heiß zu halten und dabei jederzeit griffbereit zu haben Beim Kauf sollte auf folgende Aspekte geachtet werden:  

• Neutrale Materialien, wie Edelstahl,
• Beständigkeit in der Spülmaschine,
• Auslaufsicherheit,  
• Isolierungseffizienz,  
• und den passenden Verschluss.  
  

Die richtige Wahl und Pflege garantiert lange Freude mit dem Produkt.